對排鉀功能異常人群來說,吃這些食物無異于攝入毒藥
平時(shí)喜歡紫菜配啤酒,結(jié)果就因?yàn)檫@個(gè)習(xí)慣,進(jìn)了ICU。
何先生今年40歲,來自永嘉,最近因?yàn)樵诩绎嬀坪蟪霈F(xiàn)腹脹,同時(shí)皮膚有點(diǎn)變黃,持續(xù)腹痛了幾天后,皮膚變黃加重,去當(dāng)?shù)蒯t(yī)院檢查后,醫(yī)生懷疑是酒精性肝硬化。之后轉(zhuǎn)院去了溫醫(yī)大附二院。醫(yī)生初步診斷為酒精性肝硬化失代償期,肝腎綜合征和低鉀血癥等。進(jìn)行藥物治療后,醫(yī)生發(fā)現(xiàn)他的血鉀飆升,從低鉀血癥演變成高鉀血癥。血鉀達(dá)到危急值:6.59mmol/L,隨時(shí)會出現(xiàn)肌無力或肌麻痹,心臟傳導(dǎo)異常及心律失常等癥。醫(yī)生對其進(jìn)行多次降鉀治療后,血鉀仍未下降,最后被送進(jìn)了ICU。
這到底是什么原因?中午進(jìn)食的時(shí)候,護(hù)士很快就發(fā)現(xiàn)了何先生高鉀血癥的原因。原來,除了醫(yī)院的常規(guī)飲食外,何先生喜歡吃自帶的紫菜。何先生說自己平時(shí)喜歡就著紫菜或海帶喝白酒。他知道醫(yī)院里不能喝酒,所以就帶了紫菜來解饞。一天三頓,頓頓加紫菜。原因就在這里!他的行為馬上被護(hù)士制止。經(jīng)過2天的降鉀治療,何先生的血鉀降到4.07mmol/L,轉(zhuǎn)往普通病房繼續(xù)治療。
紫菜在家庭里很常見,何先生為什么會吃成了高鉀血癥?原來,紫菜是典型的高鉀食物,每二兩紫菜含鉀量1796mg,一天吃3頓,鉀攝入量就相當(dāng)高?!案哜浹Y是會要命的?!备哜浹Y是一種由于鉀離子代謝異常引起的電解質(zhì)紊亂疾病,主要由體內(nèi)鉀含量升高或鉀排出受限引起的,正常血鉀3.5~5.3mmol/L,高于6.5mmol/L即會出現(xiàn)異常情況。
溫醫(yī)大附二院重癥醫(yī)學(xué)科醫(yī)生王瑞麗告訴記者,健康人群具備正常的排鉀能力,一般不會發(fā)生高鉀血癥。高鉀血癥多見于一些特殊人群,如:腎功能衰竭、鹽皮質(zhì)激素缺乏、原發(fā)性腎小管泌鉀障礙、長期口服保鉀利尿藥的人群。這些人群應(yīng)該多加注意,避免高鉀血癥的發(fā)生。何先生就是由于腎臟排鉀功能減弱或喪失,再加上未好好控制鉀的攝入,出現(xiàn)了高鉀血癥。
“毛豆、香蕉、葡萄、橘子、獼猴桃、蘑菇、菌類這些都是高鉀食物,其實(shí),海帶、紫菜、菠菜,以及花生仁等堅(jiān)果類食物含鉀量更高。短時(shí)間攝入過多,對一些排鉀功能異常的人群來說,無異于攝入毒藥?!贬t(yī)生提醒,高鉀血癥屬于急癥,一旦發(fā)生,絕大部分患者需要立即就醫(yī)治療,不要拖延,以免耽誤病情。
來 源:《溫州都市報(bào)》2024.08.13 03版