如果孩子愛吃米飯，很多父母會很高興；可龍灣的李女士并非如此，因兒子小杰對米飯那份執(zhí)著的愛，她深深憂慮。

  小杰今年4歲。李女士說，小杰每天在家里只吃蛋炒飯，最多喝點(diǎn)兌著果汁的酸奶，其他食物，一概不吃。而在幼兒園，他就干吃白米飯，其他菜一口不碰。因擔(dān)心兒子營養(yǎng)不良，李女士用過很多辦法，騙小杰吃其他東西，但他極度敏感，一碰到嘴就吐出來，即使吃了一點(diǎn)，有時(shí)也會嘔吐。昨天，束手無策的李女士發(fā)微博求助，希望網(wǎng)友能幫她出些好點(diǎn)子，以改變小杰的飲食習(xí)慣?！醣緢?bào)記者 陳曉琴

  家長:孩子除了飯什么都不吃

  昨晚，記者在李女士家中看到，4歲的小杰長得很可愛，五官清秀，就是有些瘦小。昨天的晚飯，小杰只吃了一小碗蛋炒飯，喝了一瓶酸奶，飯桌上的魚、肉，一口沒碰。

  李女士說，小杰剛出生時(shí)，醫(yī)生說他胃不太好，他們就很注意孩子的飲食，在他一歲時(shí)，家人喂他吃米糊，但他只吃了幾次就不吃了，就要吃粥，但那段時(shí)間，還會吃點(diǎn)魚、蝦等配菜。到了3歲，小杰開始不吃配菜，一吃就會嘔吐，甚至連水果都不吃，但對于白米飯或蛋炒飯，則是特別喜歡。因此，去年，李女士為小杰安排的三餐是這樣的：早餐，喝粥；午餐，準(zhǔn)備好配料，讓幼兒園老師給他吃豬油拌飯；晚餐，蛋炒飯。從今年初開始，小杰換了所幼兒園，因管理很嚴(yán)，李女士不能將豬油、醬油等配料帶到幼兒園給孩子，如此以來，每天中午，小杰就光吃白米飯，幼兒園里的點(diǎn)心，他碰都不碰。而早餐跟晚餐，依然沒變。有時(shí)，李女士會試著在蛋炒飯里摻點(diǎn)蝦或蔬菜，小杰看到后，就什么都不吃了。

  醫(yī)生:他患了嚴(yán)重的偏食癥

  因小杰獨(dú)愛米飯，李女士想過很多辦法改變。把飯菜弄成卡通造型，小杰無動于衷；強(qiáng)迫喂食，小杰哭鬧不停；用玩具做交換，也不奏效。其間，李女士曾帶小杰去看消化科醫(yī)生，開了點(diǎn)開胃藥，但只能增加小杰的飯量，不能讓他接受新食物。李女士說，小杰排斥新食物，根本就不嘗試，她猜測是心理原因或是遺傳原因，因小杰的父親兒時(shí)也很挑食。

  因?yàn)閾?dān)心小杰營養(yǎng)不良，李女士會讓他喝點(diǎn)營養(yǎng)口服液或是兌著果汁的酸奶和牛奶。

  溫醫(yī)大附二院兒童消化科副主任醫(yī)師徐輝說，根據(jù)李女士的描述，小杰患的是嚴(yán)重的偏食癥，如果長期這樣偏食，肯定會影響身體發(fā)育，建議李女士盡快帶孩子到醫(yī)院治療。醫(yī)生會對小杰的生活進(jìn)行深入了解，并根據(jù)他的喜好制定治療方案。此外，還會根據(jù)需要，對孩子進(jìn)行心理輔導(dǎo)。

  ■其他案例 A男童只吃黃豆，肚子像個(gè)皮球

  在徐輝接診的病例中，曾有一名偏食黃豆的男童。

  徐輝說，該男童2歲時(shí)，每次吃飯，奶奶就會做水煮黃豆喂他吃，他很愛吃?？粗鴮O子愛吃，奶奶很高興，幾乎每頓飯都給孫子煮黃豆，也沒有適量控制，這個(gè)習(xí)慣持續(xù)了2年。之后小男孩就偏食黃豆，除了每頓飯要吃外，還會用黃豆當(dāng)點(diǎn)心，不吃其他菜，結(jié)果導(dǎo)致他肚子脹氣。來醫(yī)院治療時(shí)，男童的肚子就像個(gè)小皮球。

  B女童三餐吃素，吃肉就會嘔吐

  徐輝還遇到過只吃素不吃肉的3歲小女孩。

  該女孩只愛吃各種蔬菜，就是不吃肉，每次吃肉就會嘔吐。徐輝經(jīng)過詢問發(fā)現(xiàn)，原來小女孩的母親愛吃素，在女孩2歲時(shí)，母親就讓她跟著吃素，很少引導(dǎo)孩子吃葷。因飲食上的誤導(dǎo)，導(dǎo)致女孩就出現(xiàn)了只吃素不吃葷的偏食。

  ■醫(yī)生說偏食 A、哪些原因會導(dǎo)致孩子偏食？

  徐輝解釋，導(dǎo)致孩子偏食主要有3大原因。

  一、家長錯誤的飲食導(dǎo)向。他說，1-2歲是孩子飲食的轉(zhuǎn)型期，從單純喝牛奶到吃豐富的食物。這個(gè)時(shí)候，如果父母沒有豐富孩子的食物種類，而是讓孩子只吃有限的幾種食物，容易導(dǎo)致孩子偏食。二、首次吃新食物的感受。在孩子第一次吃新食物時(shí)，如因家長烹飪不當(dāng)，導(dǎo)致孩子對該食物的第一印象很差，也會導(dǎo)致孩子反感該食物，不敢再接受其他新食物。比如很多孩子不愛吃魚，是因他第一次吃的魚有他不喜歡的魚腥味，之后不管燒得再好吃，孩子也不想吃了。 三、家人的偏食。如果家人也存在偏食的問題，比如很少吃哪樣食物，或較多吃哪樣食物，也會導(dǎo)致孩子的偏食。

  B、如何避免偏食？

  徐輝建議，把握好孩子1-2歲的食物轉(zhuǎn)型期非常重要。這個(gè)時(shí)候，是孩子建立新的飲食習(xí)慣和結(jié)構(gòu)的時(shí)候，父母一定好好引導(dǎo)，豐富孩子的飲食結(jié)構(gòu)，讓他嘗試各種新食物。此外，孩子1歲半時(shí)，父母還要特別注意。這時(shí)孩子處在一個(gè)懷舊期，會對喝奶的日子特別懷念，很想喝奶，不想吃其他食物。這時(shí)，父母不能一味遷就孩子，要引導(dǎo)他嘗試新食物。

  C、如果孩子偏食怎么辦？

  對于偏食的孩子，徐輝有三個(gè)建議。一、交換法。以孩子喜歡的東西或事情作為交換，只有他吃不喜歡的食物，才可得到這些。二、饑餓原則。糾正孩子偏食的習(xí)慣，父母一定要狠下心，有時(shí)要采取饑餓辦法，讓孩子挨點(diǎn)餓。所謂饑不擇食，這時(shí)孩子可能會接受不喜歡的食物。三、全家眾志成城。徐輝說，糾正孩子偏食家人要同心，不能有人遷就孩子，這樣會功虧一簣，尤其是長輩，因?yàn)樾奶酆⒆?，讓孩子保持原來不良的飲食?xí)慣。

本文摘自：溫州晚報(bào) 2014/09/19 07版

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