在“全民補(bǔ)鈣”時(shí)代，很多人每天都會(huì)服用鈣制劑，然而有些人收效甚微，腿疼、抽筋等缺鈣癥狀一直不見(jiàn)緩解。究其原因，體內(nèi)維生素 K2 不足引起的活性骨鈣素減少也是一個(gè)原因。

維生素 K2 是一種獨(dú)特的維生素。它是由腸道微生物中的一些細(xì)菌合成，可以直接穿過(guò)血管壁進(jìn)入骨骼、組織中，在體內(nèi)發(fā)揮多種作用。其中，最突出的就是助鈣成骨。維生素 K2 具有幫助成骨細(xì)胞分泌的初級(jí)骨鈣素羧化，變成活性骨鈣素，從而促進(jìn)血液中的鈣離子沉積入骨。如果體內(nèi)維生素 K2 充足，就可以激活骨鈣素，活化的骨鈣素對(duì)鈣離子具有獨(dú)特的親和力，可以引鈣入骨，使鈣鹽沉積，從而促進(jìn)骨礦化。維生素K2 和維生素 D3 合作，可以有效促進(jìn)鈣吸收和鈣成骨，是補(bǔ)鈣的雙重保障。另一方面，維生素 K2 不僅能促進(jìn)骨細(xì)胞生成，提高其活性，還能抑制破骨細(xì)胞的活性，促進(jìn)破骨細(xì)胞凋亡，從而抑制骨吸收，起到減少骨質(zhì)流失的作用。

人體內(nèi)如果維生素 K2 不足，補(bǔ)充鈣劑不僅不能起到作用，還會(huì)留下健康隱患。經(jīng)腸道消化進(jìn)入血液的鈣離子無(wú)法變成骨鈣，就會(huì)異位沉積。這些鈣一旦沉積到了關(guān)節(jié)軟骨、血管、腎臟、皮膚等組織和器官里，就會(huì)導(dǎo)致關(guān)節(jié)軟骨鈣化、骨刺骨痛、骨性關(guān)節(jié)炎、血管硬化等疾病。研究發(fā)現(xiàn)，維生素 K2 能夠智能調(diào)節(jié)鈣離子沉積，防止軟組織和血管鈣化，對(duì)動(dòng)脈硬化、骨與關(guān)節(jié)病變、高血壓，以及帕金森癥都有不可替代的抑制和修復(fù)作用。

維生素 K2 多存在于發(fā)酵食品，如納豆、酸菜和一些奶酪中。但國(guó)人日常膳食中普遍缺乏這類食品，因此我國(guó)人群膳食結(jié)構(gòu)中維生素 K2 含量不足?！吨袊?guó)人群骨質(zhì)疏松癥防治手冊(cè) 2013 版》推薦，為維護(hù)骨骼健康及預(yù)防骨質(zhì)疏松，健康成人每日需補(bǔ)充的維生素 K2 量50～120 微克。骨質(zhì)疏松及骨骼亞健康人群的維生素 K2 補(bǔ)充量則需適量增加。多項(xiàng)臨床研究證實(shí)，補(bǔ)充維生素 K2 能有效維持育齡女性骨密度、防止骨折，能顯著減少年齡增長(zhǎng)造成的骨密度下降。