干吞饅頭可以自測(cè)是否患上食管癌？日前網(wǎng)上出現(xiàn)了這樣的疾病自測(cè)法，如果食管癌變，干吞饅頭就會(huì)被卡住。昨日記者從溫州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院心胸外科醫(yī)生處了解到，干吞食物時(shí)卡住的情況經(jīng)常會(huì)發(fā)生，這與食管癌沒有直接的聯(lián)系，但如果長期吞咽困難，還真得去醫(yī)院看看。

近期，網(wǎng)上流傳一則發(fā)現(xiàn)早期食管癌的帖子稱，通過干吞饅頭可以自測(cè)是否患上食管癌。原理是如果食管發(fā)生癌變，食管內(nèi)壁會(huì)變得粗糙，可能出現(xiàn)吞咽困難的癥狀，把饅頭卡住。饅頭是溫州人的基本食品，對(duì)于很多人來說，干吞饅頭發(fā)生噎食的情況也常有發(fā)生，難道這與食管癌有關(guān)？

對(duì)于這則消息，附二醫(yī)心胸外科副主任醫(yī)師黃憲平認(rèn)為，食管癌確實(shí)會(huì)導(dǎo)致患者進(jìn)行性吞咽困難，不僅僅是對(duì)于饅頭，吃米飯、面條都會(huì)出現(xiàn)難吞咽的狀況，后期因食道梗阻，甚至連水也喝不進(jìn)去，但干饅頭自測(cè)法屬于偽科普，沒有科學(xué)依據(jù)。他解釋，反流性食管炎、賁門失遲緩癥和一些腦血管疾病所引起的疾病，也會(huì)出現(xiàn)吞咽困難的癥狀，由此引發(fā)的噎食頻率比較高，此外，即便是喉嚨腫痛、扁桃體發(fā)炎，也會(huì)吞咽困難，因此食管癌自測(cè)法不能一概而論，引起恐慌。

黃憲平透露，浙江屬于食管癌發(fā)生率較低的區(qū)域，在附二醫(yī)心胸外科，每天因食管癌而進(jìn)行手術(shù)的病人約50例，患者年齡通常在50歲以上。目前食管癌的發(fā)病具體原因尚不明確，普遍認(rèn)為與基因和不良的生活習(xí)慣有關(guān)。黃憲平醫(yī)師表示，大量的煙酒，可刺激細(xì)胞，使其發(fā)生基因突變。另外，狼吞虎咽、干吞食物的飲食習(xí)慣，令食物沒有徹底嚼碎就進(jìn)入食道，或傷及食道黏膜，引起食道黏膜病變。